微波爐和電烤箱的使用區別
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具;電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麪食,如麪包,pizza,也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。
操作方法
(01)電烤箱:烤箱預熱時,只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是溫度達到了,就可以把食物放進去烘烤。烘焙時,在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。
(02)微波爐:微波爐使用時用專用的盛放食物的工具放好,然後關閉微波爐門,關上微波爐屏蔽罩然後開啟電源中間不能隨意開啟微波爐門,食物好了切斷電源,慢慢取出食物。
(03)電烤箱使用時應該避免燙傷,微波爐使用時應該防止微薄傷害,應該說電烤箱的操作簡便性還高一點。
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