螃蟹怎麼洗
簡要回答
螃蟹清洗的方法:首先將螃蟹放入淡鹽水中浸泡幾個小時,之後用牙刷將其刷洗乾淨,此外要將蟹腮用剪刀去除。
很多人喜歡吃螃蟹,因爲肉質鮮美,營養豐富。不過螃蟹在吃的時候如果清洗不乾淨,就容易引發腹瀉。那麼螃蟹一般怎麼清洗比較好?下面來給大家介紹一下清洗的方法。
詳細內容
首先準備一盆清水加入少量的食鹽攪拌均勻,然後將螃蟹放進去浸泡幾個小時,讓螃蟹將髒東西吐出來,期間要更換幾次清水。
然後我們就要開始刷洗了。用的牙刷先蘸上水,然後對螃蟹的背部、腹部、嘴部和身體兩側都刷洗乾淨。接着再把它的鉗子和六隻腳也刷洗一下。
在這個過程中一定要用手緊緊地將它的鉗子給控制住,免得夾到自己的手。我們再把他的覆蓋開啟,然後將他有一段黑色的部位擠出來,這是它的排泄物,接着再把裏面的髒東西刷掉。
之後用剪刀將蟹的腮減掉,它長在蟹的腹部。它長得像眉毛那樣,是兩排軟的毛茸茸的物質。這裏面有很多的病菌,食用的話對人體有害,所以一定要清除乾淨,然後我們再仔仔細細地刷洗一遍。
最後,將蟹殼開啟,看看他的肚子裏面有沒有黑的東西或者淤泥。都清洗乾淨了之後就可以放置在一旁了。
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