螃蟹怎麼蒸啊

螃蟹的處理要注意，不然搞得不好吃，還不乾淨。

操作方法

先去市集上購買螃蟹，螃蟹選鮮活、個大的。

用稻草或橡皮筋將螃蟹捆綁好，以防止螃蟹亂動。

往鍋中倒水，將螃蟹放到蒸鍋中，大火蒸10分鐘，轉小火蒸5分鐘。以螃蟹外殼顏色都成紅色爲準。

時間短了會蒸不熟，時間長了螃蟹肉老了就不好吃了。

以上就是如何蒸煮螃蟹的一個有效的方法。