臘八蒜怎麼醃製才能又脆又綠
(01)泡臘八蒜得用紫皮蒜,紫皮蒜瓣小,蒜瓣硬崩瓷實,更易泡透變綠。製作方法要得當,保證蒜瓣表面完整,去皮洗淨並充分晾乾。切去蒜的底端,可以讓醋更快地進入蒜的內部,加速大蒜綠變。食醋的液麪要漫過蒜瓣,但也不可倒入過多,需要與瓶口有一定距離。
(02)大蒜剝掉外皮,再把蒜根去掉,玻璃瓶要密封嚴實的那種,縫隙大的不要用。剝完皮的大蒜,清洗晾乾水分,蒜頭部分需要去掉,這一步必須要做,醋汁可以更快地滲透,讓臘八蒜變得翠綠。
(03)準備一個無水無油的瓶子,用開水燙一燙,然後曬乾水分,再將大蒜放進去,倒入適量米醋。這是裝好之後的樣子,醋能沒過大蒜就行。
(04)玻璃瓶子在蓋蓋的時候,可以套一層塑料袋,來縮小間隙,浸泡一晚上之後,大蒜已經微微變綠色了,彆着急繼續再泡幾天。浸泡8天以後的樣子,可以先挑着吃,如果不着急,繼續浸泡一個月,等到完全變成綠色再吃,酸中帶辣,尤其是醋汁,蘸餃子非常過癮。
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螃蟹是生凍還是熟凍比較好
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黃芪能和枸杞一起泡水喝嗎
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操作方法(01)6月1日:國際兒童節國際兒童節(又稱兒童節,InternationalChildren'sDay)定於每年的6月1日。爲了悼念1942年6月10日的利迪策慘案和全世界所有在戰爭中死難的兒童,反對虐殺和毒害兒童,以及保障兒童權利。(02)6月5日:世界環境日世界環境日爲每年的6月5日,它反...
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養生保健品十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年養生保健品十大品牌排行榜,前十名分別是仙芝樓、金日、森山、近代第一城。如果您正在查找養生保健品什麼牌子好?那麼本養生保健品十大品牌榜單可供您作爲選購參考,我們致力於用最真實的用戶數據推薦口碑最好...