網購怎樣防止買到染色紫薯？

紫薯是一種營養豐富天然食材，因其不但美味，還富含花青素而深受人民的喜愛。不過如果不小心買到染色紫薯，那就是一件非常鬧心的事情了，小編日前就不小心中招了，下面就是小編買來的染色紫薯。爲此小編總結了一些購買紫薯的注意事項，希望能夠幫助大家避免商家陷阱，防止買到染色紫薯。

操作方法

先要了解產地
首先對於紫薯我們在先了解產地，知道紫薯的貨源在哪裏，就不用擔心自己買到假貨了，比如目前中國紫薯的產地有河南內鄉、重慶、福建、廣西等部分地區有種植，其中我們知道內鄉號稱紫薯第一鄉，但是也有很多像南陽等地，並不生產紫薯，本地只有黃、白兩種紅薯，但有些商家也會標榜自己是紫薯之鄉，因爲兩個地區捱得很近，不瞭解的消費者很容易上當受騙，買到紫薯的機率非常高。

不要相信所謂的“現挖”
人們買紫薯都喜歡新鮮希望上面有泥土，其實那隻不過是商家給你挖的大坑。有不少染色紫薯藉助消費者喜歡嘗新鮮的心理，於是得以渾水摸魚。那些爲了保證新鮮的紫薯，上面沾滿了泥土，導致紫薯原本的品相看不出來，而消費者一味的以爲越髒越好，只有這樣才足夠新鮮，纔是地裏挖出來的，於是很多紅薯就能穿着紫薯的外衣大賣特賣。

不要選太大個的紫薯
有些地方的紫薯很嚇人，動不動就一斤多，三斤多，那種無一例外都是染色紫薯，因爲那麼大的紫薯的概率實在太小了，不少商家將其他不受歡迎的品種染成紫薯來賣高價錢。如果一個大紫薯能長成那麼大，且不說這是科學的奇蹟，還應該說這簡直是爲中國農業做貢獻啊，早就該被稱爲中國奇蹟了，我相信中國的紫薯之鄉肯定會大大的宣傳，國家也會重視，但是事實上這方面的報道幾乎沒有，因此可以料定那些所謂的超大個紫薯完全就是一個騙局。

不要貪圖便宜
關於購買紫薯，這一點是重中之重，不要貪圖便宜，很多紫薯價格便宜的嚇人，與市場價不符，如果你買了，上當是必然的。那樣買回去不是染色紫薯，就是硬心、煮不熟、隔年凍過得紫薯。

染色紅薯的果肉不均勻
有些染色紫薯外表看不太出來，但是煮熟之後就會發現明顯顏色不一致，果肉的表層顏色較淺，裏面顏色較深，比如紫薯的邊緣泛白、發黑，吃起來不太甜或者口感怪異、有點發苦。這種紫薯通常是一種名爲“一點紅”的紅薯染色所致，它也被稱爲冰淇淋紫薯，因爲外表白色、內裏是紫色的芯，口感獨特，很像是冰淇淋而得名。

染色紫薯的口感怪異
染色紫薯因爲品種的緣故，通常口感存在着較大差異，比如有的紫薯是紅皮白薯然的，那麼紫薯就會顯得特別幹，不面，沒有水分，口感吃起來差。有的染色紫薯做的比較逼真，從外表和果肉都看不太出來，但是用紙巾一擦會出現墨水一樣綠色的東西。有的染色紫薯煮完之後，切開果肉會有一層黑黑的，吃起來苦澀怪異，如下圖，用刀切開，結果水果刀上也沾上了一層墨黑色的髒東西。

染色紫薯容易壞或者發芽
有不少買家會出現這種情況買回來的紫薯無緣無故突然壞了，或者幾天不見突然發芽了。其實染色紫薯是非常容易壞的，必須邊染邊賣，如果碰上下雨天更是壞的快，而某些商家見買家質問，則會以下雨天導致爲理由推脫，其實正常的紫薯放在通風情況下，是不會因爲下雨天而變壞的，發芽的概率也非常少嗎，只能說明是使用了藥水催生的緣故。

不要相信產品所謂的好評
我們買東西都是習慣性的第一看產品的好評或者銷量，其實好評這東西絕大多數都是商家刷出來的，因此買東西時就需要特別理性。只有多看看消費者評價的差評，看看買家都反應了哪些問題，甚至可以去進行提問，讓買過的人親身回答，可信度會比較高些哦。

到正規的平臺進行購買
所謂的正規平臺就是大型果蔬生鮮連鎖店、官方旗艦店、超市、菜市場、外賣等渠道購買的產品，這類產品的貨源都是比較有保障的，售後服務也會比較周到。但是這些地方的產品也就相對價格比較高些，但是至少吃的令人放心，不用擔心超市裏買到假貨，因爲超市裏的檢查還是相對比較嚴格的，尤其是大型超市幾乎每個月都會有GSG檢查，一旦發現假貨，或者商品和產地不符就會立即被下架，所以質量還是能夠得到保障的，尤其是現在很多超市、菜市場都有開通了網上商城，消費者可以下單購買。