杏鮑菇怎麼做好吃素炒

杏鮑菇營養豐富，又有鮑魚的口感，是製作素菜的絕佳選擇，不用添加肉類，也能得到嗜肉族的青睞。雙雙專門將這款菜做給嗜肉族但是又不適合大魚大肉的公公，希望他吃的開心，又能營養健康

操作方法

（01）準備好材料，把洗好的杏鮑菇和洋蔥切成片，把火腿腸也切成差不多形狀的片

（02）把切好的杏鮑菇在開水中過一遍，然後再撈起來備用

（03）鍋裏放入適量的油，熱鍋中放入洋蔥炒一段時間

（04）加入火腿腸片，杏鮑茹翻炒，再加入醬油翻炒

（05）加入適量的鹽，翻炒

（06）炒熟出鍋即可