杏鮑菇的做法

杏鮑菇素來有健脾開胃、降血脂、增強免疫力的功效，既是一種美味的食材，也是重要的藥材。來看一下我的爆炒杏鮑菇都需要哪些食材吧（杏鮑菇、五花肉、辣椒、蔥薑蒜、醬油、郫縣豆瓣醬、耗油、胡椒粉）

操作方法

將杏鮑菇美美的切上幾刀，我今天切的是丁也可以切成條狀。

準備配料，肉切丁兒，蔥薑蒜都切丁兒，青紅辣椒切成小塊兒。

起鍋燒油，油熱會先放肉丁進行翻炒，等幾分鐘後加入杏鮑菇繼續翻炒。

放入郫縣豆瓣醬。翻炒幾下。再放入蔥薑蒜，青紅辣椒，放入調料汁，少許的十三香。

按照我上面的步驟，等鍋中的食材變成如圖顏色後加入胡椒粉，最後大火收汁就可以享用美食了。

特別提示

做法簡單。口感筋道。色香味俱全。