豬肚要怎麼做纔好吃
豬肚要怎麼做才好吃呢,今天筆者教大家一個簡單好吃的豬肚湯,筆者也比較喜歡這個做法,吃起了很棒。
操作方法
(01)將豬肚洗淨(清洗方法可參考我另外一篇經驗:如何洗豬肚纔不會有異味)然後切片。
(02)將切好後的豬肚以及準備好的胡椒(記住是胡椒,而不是胡椒粉)和花旗參一起放入高壓鍋內,加入適量的水。
(03)直接用武火上爐煮就好了,等到高壓氣噴時,把火調爲文火(火芯就夠了),跟據你們家人的口味再煮幾分鐘(時間越久,豬肚就越爛,老人家可能喜歡,年輕點的要吃口感的就不要再煮太久了)
特別提示
方法簡單有效,營養豐富,適合所有年齡段的人食用。
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