蒜薹的簡單醃製方法

今天給大家介紹一款簡單的醃製蒜薹的方法--糖醋蒜薹

操作方法

（01）把新鮮的蒜薹洗淨擇好

（02）再把蒜薹切成段狀

（03）燒上一鍋開水把切好的蒜薹倒入開水燙片刻撈出瀝乾備用，或者可以把蒜薹攤開吹乾

（04）在鍋中加入適量紅糖，醋，鹽燒開攪拌均勻，待燒開後冷卻備用

（05）然後把冷卻的糖醋水倒入一個容器，放入吹乾的蒜薹進行醃製，糖醋水要把蒜薹淹沒，

（06）醃製兩到三天後即可食用了，把吃完剩下的裝入密封慣放入冰箱冷藏，下次食用口感會更棒啊。

特別提示

有腹瀉的人不適合食用過多的。