怪不得自己醃的蘿蔔不好吃 學會這個技巧 酸辣爽脆開胃又下飯
簡要回答
秋天的到來,面板往往會感到十分乾燥。爲了給肌膚補水,我們可以多吃一些蘿蔔,其中醃蘿蔔是不錯的選擇。醃製時間只需三個小時,醃好的蘿蔔口感脆爽多汁。當我們食用過多油膩食物後,吃些醃蘿蔔可以幫助消食解膩。此外,當有客人來訪時,醃蘿蔔還可以作爲開胃小菜。具體的做法步驟:
1. 取一隻白蘿蔔,去皮後切成薄片。
2. 在蘿蔔片中撒入適量鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘以去除辣味。
3. 製作調料汁,將25克小米辣、15克蒜片、15克薑片、30克白醋、50克生抽、25克白糖和適量涼開水放入碗中,攪拌均勻。如果你對辣味不太敏感,可以減少小米辣的用量。
4. 將醃好並出水的蘿蔔片用清水沖洗並瀝乾水分,然後將調料汁倒入蘿蔔中,攪拌均勻。將醃製好的蘿蔔放入保鮮盒中,放入冰箱冷藏。三個小時後,醃蘿蔔即可食用。醃製好的蘿蔔口感脆爽,鮮甜可口。如果你喜歡,可以多做一些,吃時用乾淨的筷子夾出一小碗,剩餘的可以繼續冷藏在冰箱中,下次食用時再取出。
-
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用鹽水清洗秋葵;(02)備好蒜泥、胡椒;(03)鍋裏放冷水...
-
清蒸蝶魚的家常做法
清蒸鰈魚做法視頻圖文詳解操作方法(01)鰈魚去鱗,去內臟,清洗乾淨(02)切一字刀別切斷(03)蔥姜花椒酒,鹽味精醃製鰈魚入味大概4--5分鐘,提鮮。等的時間可以燒開水(04)水開把魚放盤子裏放入蒸鍋,家裏蒸7-8分鐘,飯店蒸5分鐘(05)時間到,出鍋,注意溫度燙,拿個毛巾墊着拿盤子,倒掉盤子裏的...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...