可樂雞翅的簡易做法
大家都知道,可樂雞翅是小孩子和女孩子非常愛吃的一道美食,今天就把簡易的烹飪方式分享給大家。
操作方法
(01)將雞翅沖洗乾淨,在肉多的地方用刀切開兩道以便更好的入味。
(02)在鍋裏放上冷水,將改好刀的雞翅放入冷水中,開起爐火,等火慢慢燒開後,將雞翅焯出的沫沫濾出後,撈至盤中。
(03)炒鍋中放入少量食用油,將蔥、姜、蒜放入炒鍋內翻炒出味兒後放入焯好的雞翅,將雞翅炒至變色後倒入適量醬油翻炒兩三分鐘後倒入可樂。
(04)倒入可樂後將激起的沫狀撈出後,大火燒開後調至小夥慢燉三十分鐘。
(05)放入適量的鹽,轉入大火收汁。將汁收到夾起雞翅時拉粘絲爲佳。
特別提示
喜歡甜口的一定要用可口可樂,不喜歡太甜的要用百事可樂。
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