可樂雞翅的製作方法
簡要回答
可樂與雞翅是絕配。可樂雞翅做法是先焯一下雞翅,然後大火炒至金黃,倒入可樂薑絲,翻炒收汁即熟。這道菜做法簡單、味道鮮美、鹹甜適中。既保留了可樂的香氣又讓雞翅裹上了誘人焦糖色,深愛大家喜歡。
工具/材料
雞翅、可樂、姜、八角、醬油、鹽。
詳細內容
將雞翅放到燒開的熱水中焯一下,撈出備用。
熱鍋中倒入油,油熱後,將雞翅放入鍋中,小火煎至表面金黃。
把可樂開啟口倒入鍋中,再加少許醬油、鹽提味,大火燒開後後,轉小火燉15-20分鐘。
最後轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動,直至雞翅表面裹上焦糖色,鍋中有明油滲出即可盛出裝盤。
表面可撒上一層白芝麻,顏色更誘人,味道更鮮美。
-
香辣花甲的做法
花甲又名花蛤,是一海鮮菜品類。製作方法簡單,味道鮮。操作方法(01)把買來的活花蛤放入鹽水中一個小時吐沙。(02)把吐好沙的花蛤用清水煮一下,水開斷生即可。然後逐個把花蛤腸子內的髒東西擠出,沖洗乾淨備用。(03)坐鍋上火,倒入色拉油,油熱後倒入蒜末和辣椒段,煸出香味,加入清...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
美食#竹筍如何切成扇形
竹筍如何切成扇形,要先把竹筍去皮,然後對半切開,最後將對半切開的部份拼在一起,切出扇形即可。操作方法(01)把竹筍最外面硬皮先剝掉,如圖。(02)用刀把裏面硬的一層切掉。(03)把兩個裏面竹筍裏面硬的一層全部去幹淨。(04)頭頂部份切掉。(05)將去了皮的竹筍對半切開。(06)把對半切...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...