給寶寶吃的番茄蒸魚片
魚肉營養豐富,給寶寶吃點魚肉對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做給寶寶吃的番茄蒸魚片,希望大家也能動手、做起來哦!
操作方法
(01)將魚肉片成片,清洗乾淨;將魚肉一片一片檢查,抽出魚刺;一定要確保沒有一根魚刺;加少許鹽,抓勻,醃製5分鐘(如果寶寶還小,也可以省略加鹽這個步驟);
(02)取一個西紅柿,將西紅柿用開水燙一下,將西紅柿的皮撕掉,再將西紅柿切成小碎塊;
(03)取一小塊姜,將姜的皮削掉,清洗乾淨,將姜切成薄片、較大片;將姜切得大片一點、在煮熟之後更容易將姜挑出;
(04)取一個大小適宜的容器,先墊上2片薑片,將魚片鋪上,再墊上2片薑片,再將西紅柿平鋪在上面;
(05)將盆用保鮮膜封住;提前燒開一鍋水,水開後,將食材放上蒸鍋,開始蒸;
(06)大約蒸煮10-15分鐘,蒸到西紅柿的顏色稍微變色、魚肉稍微變色即可;將保鮮膜撕開,稍微放涼;
(07)將食材裏的薑片挑出,再加入少量的香麻油或者橄欖油,翻攪均勻,這樣吃起來更香。
特別提示
這樣煮出來的魚肉不僅營養豐富,而且口感很好,寶寶很喜歡吃哦!
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