怎樣給寶寶蒸雞蛋羹?
6個月以後的寶寶,需要添加輔食了。雞蛋是我們最常見的食物,裏面含有豐富的營養,而且容易被寶寶身體吸收。由於現在寶寶月齡小,有的寶寶剛剛長出牙齒,有的寶寶還沒有長出牙齒,所以這就要求我們把雞蛋給寶寶做成雞蛋羹的形式,這樣即利於寶寶的食用,還方面媽媽的餵食,那如何才能蒸出鬆軟滑嫩的雞蛋羹呢,下面來教大家做一做。
操作方法
(01)準備一個小湯碗,一個雞蛋。將雞蛋磕開,打入小湯碗內。
(02)在湯碗內加入大約半碗溫水,一定是溫水,不能是涼水,也不能是熱開水。
(03)將雞蛋攪拌均勻,用筷子蘸一點點食鹽。
(04)繼續攪拌,小湯碗內出現許多泡泡,用筷子將其挑出,或者壓破。
(05)直到碗內沒有泡爲止,在鍋內放入適量水,將湯碗放入,蓋蓋,開火蒸雞蛋羹。
(06)待鍋內水燒開後,大約4到5分鐘,關火,將雞蛋羹取出。
(07)放入少許香油,一點醋,寶寶可以食用了。
特別提示
對於初次食用雞蛋羹的寶寶,食用後觀察是否有過敏現象,如有過敏停止食用。
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