豬腳不一樣的做法 幹鍋鹽味豬腳
豬腳,很多地方叫豬蹄子,含有多種營養物質,也深受很多人的喜歡。今天教大家做幹鍋鹽味豬腳,一起來看看吧!
操作方法
先把買來的豬腳清洗乾淨,上面的毛髮是一點也不能留的,用小鑷子一點點全部拔除,然後用小刀把表面刮一刮。
豬腳清洗乾淨之後剁成小塊,生薑切成細絲,加上蔥絲,一起倒進豬腳裏面醃製一下。
高壓鍋刷洗乾淨,把豬腳全部放進去,然後倒上一些生抽和食鹽,小火慢慢的燉。這樣燉出來的豬腳味道好且不油膩。
燉好之後倒出來,趁熱撒點芝麻,就可以美美的吃啦。
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