酷知百科網怎麼煎帶魚--不腥，不粘鍋，外酥裏嫩
家常菜1.59W
我們有時候煎帶魚會粘鍋，吃起來有魚腥味怎麼辦呢，下面小編的方法就可以幫助大家了
操作方法
（01）首先我們將買來的帶魚切塊洗淨
（02）蔥、姜、辣椒洗淨切碎
（03）帶魚用姜、料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃製入味
（04）接着帶魚再裹上面粉
（05）鍋倒油燒熱，倒入帶魚炸至深黃色盛盤
（06）鍋洗乾淨，鍋中燒熱倒油，倒入紅辣椒、味精、醬油炒香撈出，淋在帶魚上，撒上蔥花即可
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