多地出現“二陽”,提升免疫力靠它 軟糯鮮美簡單 全家都能吃
簡要回答
當前,新型冠狀病毒在全球肆虐,人們開始重視提高免疫力的重要性,而茄子則是我們常見的增強免疫力的食材之一。
茄子中含有豐富的花青素、維生素P和維生素C,這些成分可以幫助人體提高免疫力和血管彈性。此外,茄子中富含的纖維素有助於消化和排便,還可以控制血糖和膽固醇等,是一種非常健康的食材。
對於嬰兒輔食來說,茄子也是一種很好的選擇。茄肉可以吸油,易於消化吸收,是寶寶早期補充營養的好選擇。
茄子做法——茄盒
一、材料:
茄子1個、豬肉末50g、蔥花適量、醬油適量、玉米澱粉適量、低筋粉適量、雞蛋1個、清水適量。
二、步驟:
1.將豬肉末、蔥花、醬油和玉米澱粉攪拌均勻;
2.將低筋粉、雞蛋和清水攪拌均勻成麪糊;
3.將洗淨的茄子切成夾片,放入肉餡,將表面抹平;
4.在鍋中刷上油,將茄子依次裹上面糊,放入鍋中;
5.小火煎至兩面金黃,倒入適量的清水,蓋上蓋子燜熟。
需要注意的是:
1.可以把一些寶寶不愛吃的蔬菜一起攪拌到豬肉末裏,讓寶寶不知不覺地吃到蔬菜。
2.這個方法也適用於其他蔬菜,例如蓮藕、胡蘿蔔等等。
大家透過合理的飲食方式來提高免疫力。可以多吃一些含有營養的食物,例如茄子,來幫助身體變得更加健康。
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