怎樣自制韓式拌飯

工具/材料

黃瓜，豆芽，胡蘿蔔，木耳

操作方法

胡蘿蔔切成絲，然後在鍋中加油，8分熱加蔥薑蒜，老抽，豆瓣醬爆炒，然後加胡蘿蔔絲，炒至胡蘿蔔7分熟，加鹽，味精，花椒麪少許，炒勻，起鍋，裝盤備用。

豆芽如胡蘿蔔一般炒好

木耳同樣炒好，但起鍋時加一些醋，這樣更好吃。

黃瓜直接涼拌，口味根據個人的喜好，最好加一些糖。

鍋中煮飯，飯要硬一點。

煎一個雞蛋，備用。

將米飯鋪於碗底，然後將剛剛做好的菜鋪在米飯上，再將雞蛋放在中間，韓式拌飯就做好了。