香辣雞腿的做法

香辣雞腿以雞腿爲主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞腿也可作爲現代快餐，在德克士，麥當勞，肯德基都有經營。今天主要是做家常雞腿，味道很好滴說

操作方法

（01）把雞腿洗淨，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼後，放入盤中

（02）配料洗好切碎備用

（03）熱鍋下油

（04）下雞腿，大火爆炒

（05）加適量醬油

（06）加少量食鹽

（07）倒入切好的備料，大火爆炒

（08）爆香後，加適量水

（09）煮開後出鍋，撒上蔥花即食