紅燒雞腿的家常做法

紅燒雞腿是一道老少皆宜的菜品，對喜歡吃雞腿的小朋友來說，無疑是一道不可抗拒的美食。現在，小編就爲大家介紹紅燒雞腿的家常做法。

操作方法

（01）雞腿洗乾淨，待用。

（02）準備蔥薑蒜，蔥切段，薑切片，蒜切碎，裝在盤中待用。

（03）熱鍋燒油，將蔥薑蒜放入鍋中爆香後，將雞腿加入鍋中翻炒。

（04）放一勺鹽、兩勺生抽、一粒八角、兩三個幹辣椒段，翻炒均勻。

（05）加入清水，沒過雞腿就行，大火煮開。

（06）加入蔥段與薑片，轉中小火加蓋燜煮半小時左右，最後收汁即可。