怎麼做豬皮炒紫茄子好吃?
豬皮炒紫茄子特別的好吃,營養也豐富,就是有點麻煩,但哪有好吃的做起來不麻煩呢?今天來分享一下:怎麼做豬皮炒紫茄子好吃?希望能幫助上需要的人。
操作方法
(01)豬皮在做飯爐子上開中火烤烤毛,用筷子夾住烤,小心別傷心着小手了,烤完洗淨上鍋加調料煮50分鐘,撈出涼幹水。
(02)把涼幹水的豬皮切成條。
(03)把生薑和蔥切成如下的形狀。
(04)上炒菜鍋,倒入適量的植物油燒熱,放入切好的豬皮、生薑、蔥快速爆炒片刻。
(05)紫茄子洗淨切成片備用
(06)加入適量的食鹽和醬油一起爆炒入味。
(07)倒入切好的茄子一起炒燒入味。
(08)再加入食鹽和醬油及五香粉一起爆炒入味。
(09)最後加入適量的雞精一起爆炒均勻。
(10)裝盤,一盤豬皮炒紫茄子就做好了,口感不錯,有機會做做嚐嚐才味道的鮮美哦。
特別提示
切記:平日裏飲食要注意少鹽少油,這樣有益身體健康長壽哦!
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放蔥...
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小涼菜,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裏放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裏面的調...
-
涼拌蕨菜的做法
涼拌蕨菜簡介酸味蕨菜,炒菜發現不喜歡吃了,就用來涼拌,發現涼拌很好吃,把老點的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步驟/方法(01)蕨菜放入開水內焯熟。(02)撈出過冷水沖洗幾遍。(03)切成合適的長度。(04)加入適量的鹽。(05)加入蒜米。(06)加適量陳醋。(07)加幾粒味精(08)加適量白砂糖。...