怎麼做爽口的酸辣洋芋絲好吃
爽口的酸辣洋芋絲,炒好了真的很好吃哦,同樣的酸辣洋芋絲再不同的人手中炒出的味道很不相同,有人做的味道好吃還好看,但有人就會常常把辣椒和蔥及菜給炒焦了,這樣的菜有毒,會致癌,最好別吃炒焦的菜餚,這樣對健康影響很大。今天本人來分享一下:怎麼做爽口的酸辣洋芋絲好吃?希望對您有用哦!
操作方法
(01)取2個洋芋去皮洗淨,切成如下的條備用。
(02)把洗淨蔥也切成2釐米左右長的段,再把乾紅辣椒用手搞成小段備用。
(03)上炒菜鍋,倒入適量的植物油燒熱,油溫不能超過7成。
(04)先倒入切好的洋芋條炒幾下,再加入切好的蔥和辣椒段翻炒入味。
(05)這時,加入適量的食鹽和醋,快速爆炒入味。
(06)看上去炒得差不多了,放入適量的雞精攪炒均勻關火出鍋。
(07)裝盤,一盤爽口的酸辣洋芋絲就做好了,味道真的不錯,很下飯哦,太好吃了。
特別提示
切記:平日裏飲食要注意少鹽少油,這樣有益身體健康長壽哦!!
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