怎樣自制番茄蝦仁鍋巴？

工具/材料

糖，鹽巴，澱粉，料酒，雞蛋，鍋巴，番茄醬，鮮蝦，料酒，醋。

操作方法

先將洗淨的鮮蝦去殼，然後加入雞蛋清，澱粉攪拌，直到蝦仁身體都裹上汁液。

熱油，將調好的蝦仁下鍋翻炒至金黃，盛出待用。

倒清水在國內，放入鹽，番茄醬攪拌成醬汁。

將雞精，澱粉，水等混合攪拌爲勾芡做準備。

將蝦仁，芡汁倒入鍋中燉煮收汁。

將鍋巴在鍋底幹鍋加熱，然後倒上收汁後的蝦仁即可。