菠菜怎麼做好吃
簡要回答
菠菜營養非常豐富,做法也非常多,可以涼拌、清炒、做湯等,是一款老少皆宜的家常菜。今天介紹一種最好吃的做法,就是雞蛋炒菠菜,簡單易學。
工具/材料
菠菜、2個雞蛋、植物油、鹽少許 、雞精。
詳細內容
將菠菜反覆清洗,一定要洗乾淨,不用去根。洗乾淨後,撈出備用。
倒油入鍋,油熱煎雞蛋至金黃。雞蛋炒熟後撈出盤。
重新倒適量的油入鍋,加花椒粒炸香。
倒入洗好的菠菜入鍋,然後加少量的鹽一起快速翻炒均勻。
菠菜炒好後,加入提前煎好的雞蛋,再加少量的雞精翻炒均勻即可出鍋。
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