酷知百科網怎麼樣用菠菜汁做餃子皮？
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工具/材料
麪粉、菠菜、清水、擀麪杖
操作方法
取適量菠菜，先切碎，再倒入適量的水，用手儘量擠出菠菜的汁液
用紗布過濾出菠菜渣，菠菜汁留着待用
取適量麪粉，將菠菜汁倒入麪粉中，注意要少量多次，邊倒水邊揉麪團，等麪糰成型後等候十五分鐘，便可以把麪糰分成小團，再用擀麪杖擀成餃子皮
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