清涼爽口的“水果果凍蛋糕”一口下去全是水果 簡單美味超過癮
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夏日的酷熱依然持續,儘管已經進入了立秋,這段時間被稱爲"秋老虎"。在這樣的炎炎夏日裏,來一份清涼爽口的水果果凍蛋糕絕對讓人慾罷不能。它不僅營養豐富,而且製作非常簡單。
一、製作水果果凍蛋糕所需的食材清單
牛奶、白砂糖15克、白涼粉30克、水、白砂糖、獼猴桃、火龍果、芒果、葡萄(你可以根據個人口味選擇自己喜歡的水果)。
二、水果果凍蛋糕的製作步驟
1. 將水果洗淨,切成小丁備用。
2. 在六寸模具的四周鋪上獼猴桃片。
3. 將牛奶、白砂糖和涼粉攪拌均勻,倒入鍋中。
4. 將混合物煮沸後倒入模具中(白涼粉和水的比例可以根據個人喜好自行調整,如果覺得凝固度不夠可以加水,如果感覺過硬可以加入更多白涼粉,沒有嚴格的標準)。
5. 待牛奶層略微涼卻時,擺上水果丁(不要等到牛奶完全涼卻,否則容易在透明部分和牛奶層之間產生分離)。
6. 還可以額外加入了一些火龍果,然後將模具放入冰箱冷藏約兩個小時左右。
7. 取出蛋糕脫模,用刀切成適當大小即可。這款清涼爽口的水果果凍蛋糕就完成了。看着它漂亮誘人的外觀,一口下去滿口都是水果的香甜,趕快嘗一嘗吧!
這款水果果凍蛋糕不僅美味可口,還能給你帶來清涼舒爽的口感。無論是作爲甜品,還是作爲下午茶的點心,它都是一道絕佳的選擇。製作過程簡單易行,而且你可以根據自己的口味喜好選擇不同的水果。
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