蝦醬炒雞蛋的做法詳細步驟
蝦醬炒雞蛋是一道比較常見的家常菜,主要是以蝦醬和雞蛋爲主要食材,配合各種調料烹製而成。蝦醬富含蛋白質,各種微量元素,雞蛋不只是蛋白質含量高,而且品質也好。蝦醬炒雞蛋營養全面,味道鮮美,非常受人歡迎。這裏給大家詳細介紹蝦醬炒雞蛋的做法
操作方法
(01)雞蛋處理。把雞蛋磕到碗裏,用筷子使勁攪打,把蛋黃和蛋清混合均勻
(02)鍋預熱,加入油,油燒熱後,放入蔥花,爆香
(03)放入蝦醬,翻炒,翻炒1-2分鐘,炒勻
(04)放入雞蛋,翻炒,炒1-2分鐘,炒勻起鍋即可!OK!蝦醬炒雞蛋大功告成!
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