肘子的做法大全：滷肘子

滷肘子,肥而不膩，香氣燻人，非常好吃，做法簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。

工具/材料

豬肘子1個，滷料1包，2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，薑片適量。

操作方法

把豬肘子清理乾淨，滷料準備好。

鍋裝半鍋水，放豬肘子進去，加2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，薑片適量。

再加滷料進去，蓋上蓋子大火煮沸轉小火滷。

滷到用筷子很容易就插穿，顏色變成深紅就可以了。