巴沙魚片的做法
最近,喜歡上巴沙魚,滋味鮮美,魚肉嫩嫩的。據說,這種魚是越南產的一種屬於鮎魚類的體型較大的魚類,和我們平常說的龍利魚並不是同一品種,最早的龍利魚是扁扁的,能取材的肉比較少。但是,巴沙魚和龍利魚都是無刺無鱗,口感差不多都非常軟嫩。
巴沙魚沒有刺兒,超級適合做漢堡,做法又很簡單所以當早餐在適合不過了。
操作方法
(01)用料大集合:鹽、白胡椒粉、黑胡椒碎、迷迭香、姜粉、料酒。
(02)巴沙魚一條,化掉冰後保持完整的樣子
(03)用步驟(1)醃好,我是當早餐吃所以頭一天晚上開始醃製~
(04)電餅鐺預熱放入少許黃油增香,我只放了兩克~
(05)再倒入橄欖油,沒有橄欖油可以用花生油代替的~
(06)把魚放入電餅鐺煎,煎完一面再煎另一面~
(07)翻面成金黃狀態就好了~
(08)煎的時間久一點,大約有7.8分鐘就好,就成金黃色了
(09)看看成品圖是不是外焦裏嫩啊?並且這麼厚的魚肉全部醃透入味兒!
(10)這是前兩天的煎的魚,配上水果更有食慾了吧?
(11)美味的“香煎巴沙魚”就做好了,是不是很簡單,那就做起來吧,當一次大廚滿滿的自豪感哦
-
鹿肉怎麼做好吃
鹿肉是一種很鮮美的肉。鹿肉怎樣做好吃?不要着急,小編和大家分享製作方法。操作方法(01)先將鹿肉焯水撈出,將油倒入鍋中燒熱。(02)將準備好的蔥,姜,蒜和辣椒倒入鍋中,翻炒至爆香。(03)將鹿肉倒入鍋中,翻炒,放入適量的鹽,再翻炒2分鐘。(04)總結如下。...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...