超級好吃又易做的洋蔥尖椒炒骨肉相連
骨肉相連通常都是炸起來吃,其實用來炒菜也很不錯!今天小編要給大家分享的是一道零失敗、對於口味比較挑剔的人也適用的菜——洋蔥尖椒炒骨肉相連,希望大家都喜歡。
工具/材料
材料:骨肉相連 尖椒 洋蔥 食用油 孜然粉 鹽 雞精
操作方法
將骨肉相連放入微波爐中低火微波3分鐘,取出,用筷子將骨肉相連的肉從竹籤上推下來;
取一個小洋蔥,將洋蔥的兩頭切掉一小塊,再洗淨,切成小片狀;
取三四根尖椒,將尖椒的兩頭切掉一小塊,再洗淨,斜刀切成小段;如果有人怕辣,可以將尖椒換成青椒或者甜椒,但是尖椒帶一點點辣,會更好吃;
開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,將洋蔥下入鍋裏,翻炒幾下;炒出香味;
將骨肉相連也下入鍋裏,一起翻炒;翻炒至肉色變淺;
將尖椒下入鍋裏,一起翻炒;
待尖椒八九成熟,下適量的孜然粉、鹽、雞精,翻炒至熟,即可出鍋。就是這麼簡單,配粥、配米飯,都非常棒,大家也動手操作起來吧!
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