怎樣在家制作美味魚滑

火鍋中的一道美味——魚滑，不是隻有在飯館火鍋店可以吃到，在家裏同樣可以很容易的製作這道火鍋的大菜。

操作方法

（01）將草魚肉從草魚身上剔下，方法爲沿着草魚尾部平刀向上片成片。

（02）將魚肉用到刮薄，將其中的魚刺挑出。

（03）加入蔥薑蒜，和魚肉一起剁成細蓉，越細越好，反覆的剁。

（04）將剁好的魚肉蓉裝入一次性裱花袋，魚滑就完成了，如果當時不用的話可以放進冰箱冷藏，然後儘快的享用。