紅薯的這幾種做法 美味又營養 好吃到停不下來
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炒板栗紅薯、排骨栗子紅薯湯等。美味又營養的板栗紅薯,我最近迷上了它。它們又圓又滾,看起來非常可愛。煮熟後,板栗紅薯散發出甜甜的香氣,質地細膩,口感醇厚,尤其有一種濃郁的板栗味道。而且,板栗紅薯的熱量非常低,每天享用一顆甜美的板栗紅薯,不僅能獲得飽腹感,還無需擔心增加體重。
一、炒板栗紅薯
1、材料:板栗紅薯2根、白砂糖、芝麻、醬油
2、步驟:
將板栗紅薯切成條狀,放入盤中備用。用自來水將板栗紅薯沖洗幾次,去除多餘的澱粉。將鍋加熱至中火,倒入適量的食用油,然後將板栗紅薯倒入鍋中翻炒5分鐘。加入適量的食鹽、白砂糖和醬油,繼續翻炒,最後撒上一些芝麻增添香氣。轉至小火翻炒5分鐘,然後即可關火。
二、排骨栗子紅薯湯
1、材料:排骨、板栗、紅棗、生薑、大蒜、紅薯、食鹽、醋、醬油
2、步驟:
將焯水後的排骨和去皮的板栗放入電飯鍋或高壓鍋中。依次加入紅棗、生薑、大蒜等配料。燉煮20分鐘後,加入切塊的紅薯,在食材基本熟透時加入適量的食鹽、醋和醬油調味。
三、芝士焗板栗紅薯
1、材料:板栗、紅薯、黃油、淡奶油、白砂糖、芝士碎
2、步驟:
將板栗紅薯去皮後蒸熟,趁熱搗成泥狀,加入黃油、淡奶油和白砂糖,充分攪拌均勻。準備一個錫紙容器,將調好的板栗紅薯泥均勻地鋪在容器內,然後撒上一層芝士碎。預熱烤箱至200度,將錫紙容器放入烤箱中,上下火烤約15分鐘,直至芝士金黃融化。
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