如何做丸子香菇湯好喝?
丸子香菇湯是一道大家經常喝到的湯品,那麼如何做這道丸子香菇湯纔好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
瘦肉,地瓜粉,鹽巴,味精,五香粉,蒜頭,香蔥。醬油,老酒,麪粉,茶油,香菇。
操作方法
首先將買回來的瘦肉洗乾淨,剁成肉泥,如下圖所示。
接着把肉泥用適量的鹽巴,味精,五香粉,老酒,醬油,蒜泥,香蔥醃製半個小時,如下圖所示。
然後用適量的麪粉把醃製好的肉泥搓揉成團,如下圖所示。
接着把搓揉好的麪粉團做成自己想要大小的肉丸子,如下圖所示。
然後把香菇切成薄片,倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
接着把做好的丸子倒入鍋中,煮五分鐘,如下圖所示。
然後把香蔥切成蔥花,撒入鍋中煮一分鐘,如下圖所示。
接着往鍋中加入適量的鹽巴和味精,還有一勺的茶油,小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的丸子香菇湯就做好了,希望大家能夠喜歡。
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