怎樣做美味的香菇丸子面?
香菇的營養價值比較高,香菇中不僅含有香菇素,而且香菇中含有一種高純度,高分子結構的物質,這種物質具有抗病毒的功能,特別是在秋冬季節,很容易感染風寒,多吃一點香菇,有助於抵抗力和免疫力的提升,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇丸子面?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
香菇適量,西紅柿適量,牛肉丸子適量,蒜適量,青椒適量,包菜適量,鹽適量,五香粉適量,雞精適量。
操作方法
準備適量西紅柿和香菇,洗淨後備用,再準備適量自己炸好的牛肉丸,用開水泡一下備用。
將香菇切成片,西紅柿切成小塊備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,再放入適量青椒絲翻炒,然後加入切好的香菇翻炒均勻。
將準備好的西紅柿放入鍋中,炒至變軟,然後加入適量清水。
再準備適量包菜,洗淨後撕成碎片,放入鍋中。
大火將水燒開,然後將麪條,加入鍋中,用筷子攪拌均勻。
放入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
再放入適量生抽和陳醋,最後將青椒切成碎末灑在上面。
出鍋裝碗就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡。
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