教你臘八粥的做法
教你臘八粥的做法
菜品口味:鹹甜
主要工藝:煨
主要食材:豆類
所需時間:一小時
製作難度:普通
提前把豆類用水泡至少八個小時,可節約熬製時間。
步驟/方法
(01)1紅豆,綠豆,黑豆,黃豆,蓮子。
(02)2薏米,花生,黑米,燕麥,枸杞,核桃。
(03)3大米,小米。
(04)4提前把四豆浸泡至少8個小時,可節約熬製時間。
(05)5其它材料只泡一個小時左右爲好。
(06)6準備搪瓷鍋,一次性加足水。
(07)7冷水下四豆,中火熬30分鐘。
(08)8待豆類熟後放剩下的原料,中途多攪拌,以免粘鍋。
(09)9熬到粘稠爲止,出鍋前根據口味放適量冰糖即可。
特別提示
很簡單的一道菜,大家按步驟做就可以了
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