榴蓮燉雞的做法
榴蓮燉雞,一道十分滋補與美味的湯,性溫和,老少皆宜,接下來讓我們看看這道菜到底應該怎麼做。
操作方法
(01)新鮮的土雞處理乾淨,先在燒開的水中過一次,去雞的血水和腥味,可以自己選擇是否加入料酒;
(02)生薑切片備用;
(03)在高壓鍋內放入榴蓮、生薑、鹽、雞,再加入適量的熱水,把開關打到煲湯處;
(04)先大火燒開,後該小火慢燉,大概一個半小時;
(05)盛出雞湯,一道美味的榴蓮燉雞就做好了。
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