大米粥的做法大全
大米粥的做法也很多,味道也各不相同,在這裏給大家介紹幾種大米粥的做法。
操作方法
(01)菠菜粥先將菠菜洗乾淨,在開水中焯一下,切成段,待用,然後將大米洗淨置鍋內,加適量的水,等大米粥熬製的差不多之後,再將菠菜放入粥中,只需熬一小會兒,再放入少量的鹽就可以出鍋了。
(02)蛋花麥片粥將雞蛋打入碗中,用筷子均勻攪拌,然後將麥片泡在水中,直至泡軟,倒入鍋中用小火煮沸,大概5分鐘再往鍋中加入打散的雞蛋液,燜煮一會兒即可完成。
(03)黃花菜瘦肉粥先黃花菜洗淨,切段,瘦肉切片待用,在鍋中將水燒開,然後將黃花,大米,生薑一同放入鍋中,煮成粥後,再放入瘦肉,燜煮一會兒即可出鍋。
(04)陳皮花生粥先將花生仁清洗乾淨然後瀝乾,再向鍋中加入1000克水,水煮沸以後放入大米,花生仁,米粥煮到五成熟左右時再向鍋中放入陳皮,用小火煮至米粥黏稠即可。
(05)燕麥南瓜粥先南瓜洗淨,削皮,切成小塊,然後將大米洗淨,用清水浸泡半小時左右,將大米放入鍋中,並加500克的水,再用大火煮沸後換成小火熬煮20分鐘左右,然後放入切好的南瓜塊,再用小火煮10分鐘,再放入燕麥,繼續用小火燜煮0分鐘,放入少量的鹽,即可出鍋。
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