端午糉子的包法【圖解】

端午吃糉子是民間傳統習俗，如何才能包出一個正宗的端午糉子？

操作方法

（01）糉葉煮好備用。

（02）把糯米和黃軟米浸泡半小時。

（03）取兩片糉葉。

（04）左手拿右手向左邊卷一圈，再重複一圈。

（05）拿一片糉葉斜夾在兩邊糉葉中間，向左轉一圈。

（06）同樣的手法加入第三片糉葉，糉筒就完成了。

（07）在底部放一個棗，防止漏米。

（08）再在筒裏放入米。

（09）中間間隔放上狗頭棗或者蜜棗，這樣包出來的糉葉會軟糯而且不硬。

（10）最後把糉葉合着蓋住棗和糯米。

（11）繼續蓋住。

（12）綁上馬蓮。

（13）剪掉多餘的糉葉，端午糉子完成。