怎樣醃製能出油的鹹鴨蛋

自己在家動動手也能醃出讓人流口水的鹹鴨蛋

操作方法

（01）將新鮮鴨蛋洗乾淨、晾乾備用

（02）將鴨蛋在白酒中侵溼，裹上一層細鹽

（03）將裹了鹽的蛋包上一層保鮮膜，將穿上衣服的蛋們平鋪在容器中

（04）將蛋在太陽底下曬一天，然後裝在袋子裏紮緊密封起來，放家裏陰涼處

（05）30天左右，就可以拿出來煮熟吃了。

特別提示

30天吃的時侯，出油效果最好