甜不辣是什麼?
操作方法
甜不辣是從日本傳入中國的,原名爲天婦羅,傳入中國後被改名爲甜不辣,是一種魚板食品,主要的食材爲魚蝦和蔬菜。
將魚蝦和蔬菜裹在一起後放入油鍋裏油炸,炸成金黃色。而在我國還加入了麪粉,同樣炸成金黃色後沾着泰式甜辣醬吃,它的味道又甜又鹹,噴香撲鼻。
在中國甜不辣多用於火鍋和關東煮裏,因其做法簡單而且味道鮮美,深受廣大食客的喜愛,只需要將魚蝦裹進蔬菜裏並沾上一層面粉後放在油鍋裏油炸即可。
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