教你怎麼做壽司
孩子特別喜歡吃壽司,可家裏一直存有壽司紫菜,而卷壽司的木簾找不到了,樓下的超市裏也沒有壽司捲簾,孩子說拿手卷也一樣,於是我就試着捲了幾個,雖然沒有壽司簾卷的緊實,看着還能說得過去
操作方法
(01)米飯
(02)蘋果醋適量加到米飯裏拌勻備好
(03)胡蘿蔔、豆角、黃瓜、木耳切絲,雞蛋攪拌均勻在油鍋裏攤成薄薄的雞蛋餅,胡蘿蔔、豆角、木耳也在少許的油鍋里加點鹽翻炒幾下
(04)將壽司紫菜鋪在案板上,將米飯均勻鋪開在紫菜上,然後炒好的胡蘿蔔絲、豆角絲、木耳絲放在鋪勻的米飯上
(05)慢慢地捲起來
(06)切成斷擺在碗裏
特別提示
因爲我是用手卷的,所以米飯一定要用手盡力按壓在紫菜上,我是把手套在保鮮袋裏把米壓實在紫菜上,這樣在卷的時候菜和米飯就不容易散開。看着還行吧,呵呵~~~
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