自制涼拌麪筋家常麪筋做法
操作方法
(01)然說烤麪筋是西安小吃,但是無論在哪個地方,都存在着一羣對烤麪筋有着獨特情感的吃貨。很多吃貨都希望自制烤麪筋,但很多時候都不知道烤麪筋醬料的做法是怎樣的,沒辦法調配出回憶中的味道,那是讓吃貨很是煩惱的。麪筋的做法:1.麪粉加水加食鹽和成光滑的麪糰,然後蓋上保鮮膜和溼布醒40分鐘,醒完再揉幾分鐘2.往放有面團的容器裏倒水,至少要沒過麪糰,容器大可以多加水;把麪糰放進去象洗衣服一樣的揉3.開始揉搓麪糰,直到麪糰裏沒有面粉稀釋出來,最後在水下再衝洗一下,洗的越乾淨,當然麪筋的質量越高,洗好的麪粉水千萬不要倒掉;然後用篩網過濾一下,過濾出來的麪筋可以放水龍頭上再衝洗一下,儘量把澱粉洗乾淨4.把麪糰蓋上塑料袋靜置半小時左右,上鍋蒸15分鐘左右就可以了5.蒸好的麪筋晾涼,從容器中取出切塊6.再準備一個碗放入生抽一大勺,蠔油一大勺,芝麻醬半大勺,鹽和雞精適量,稀釋成略微粘稠的碗汁,加入一大把熟芝麻和剩餘的調料粉即可食用了。對於吃貨來說,烤麪筋熱量高會發胖嗎很多想要減肥的吃貨耐不住烤麪筋的誘惑,每次見到都得吃幾串才過癮。但吃完之後就有點後悔了,很想知道到底烤麪筋的熱量是多少,吃幾串會胖嗎?今天就此話題說說:麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是美食之一。
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芒果的正確吃法一看就會
還記得第一次吃芒果的時候,吃的滿嘴巴都是芒果汁,因爲把芒果皮撕掉後就開始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完還能脣齒留下香味,富含大量的維生素,芒果雖然好吃,但是每天不能超過180克,因爲吃太多也是容易上火的,今天小編和大家分享一下芒果的正確吃法,希望能幫助到正有疑惑...
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紅豆怎麼做好吃
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自制健康芋圓
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荸薺的簡單吃法
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