9種經典燕窩的做法教程
燕窩是一種珍貴的補品,有許多種做法,接下來跟着小編一起看看9種經典的燕窩做法吧
操作方法
(01)牛奶燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,鍋中放入一碗水,燕窩紅棗一起放入,大火煮開,小火煮30分鐘再放入冰糖和牛奶,煮5分鐘即可
(02)木瓜牛奶燉燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,燕窩放入燉盅,隔水小火燉40分鐘,木瓜去皮去籽,切小,放入燉好的燕窩中,再燉一小會即可
(03)紅棗燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,紅棗和燕窩一起放入燉盅,小火隔水蒸40分鐘即可,關火前10分鐘可以加入冰糖
(04)燕窩燉蛋,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,雞蛋打到碗中攪拌好備用,牛奶一杯,把牛奶倒入雞蛋拌勻,隔水燉5分鐘後倒入燕窩再燉10分鐘即可
(05)桃膠燉燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,桃膠提前泡發洗乾淨,把紅棗桃膠燕窩一起放入燉盅隔水燉30分鐘,加入冰糖再繼續燉10分鐘即可
(06)雪梨燉燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,雪梨洗乾淨去皮切小塊和燕窩一起放入燉盅,蓋上蓋子燉30分鐘,加入冰糖再燉10分鐘即可
(07)石蜂糖燉燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,把燕窩放入燉盅,加適量水,隔水燉30分鐘,最後開蓋加入石蜂糖即可
(08)椰子燉燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,椰子在頂部開口,把燕窩倒入椰子裏,放入適量冰糖,隔水燉2個小時即可
(09)百香果燕窩,用純淨水提前泡好燕窩,挑出細毛,把燕窩加入適量水,隔水燉40分鐘,百香果切開,取出果肉,加入蜂蜜攪拌均勻,把煮好的燕窩放入碗中,倒入百香果汁即可
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