消食酸梅湯的做法

工具/材料

醃製過的酸梅4粒，幹桂花5克，陳皮5克，土紅糖適量。

操作方法

酸梅、幹 桂花、陳皮、紅糖準備好。

把酸梅抓成梅泥，陳皮撕成碎片。

用小鍋裝3碗水，放酸梅、陳皮、桂花進去。

蓋上蓋子大火煮沸轉小火。

煮20分鐘左右，湯水變黃色。

加紅糖進去。

再煮5分鐘就可以熄火了。如果是熱天，把酸梅湯放進冰箱幾個小時後再飲用，味道更棒。