羅圈燒餅的做法
美食廚房“樂”在其中,給生活加點料。燒餅是我們餐桌上的主食之一,小樂在做燒餅的時候,略微改動,自己取了一個名字叫“羅圈燒餅”,在此分享給大家。
操作方法
(01)麪粉裏放入溫水,用筷子攪成雪花狀。
(02)和成麪糰。
(03)然後在案板上,用擀麪杖擀薄,越薄越好。
(04)撒上五香粉和食鹽。
(05)接着在上面刷上一層食用油。
(06)然後從一側捲起。
(07)捲起的面卷用刀橫切成厚度二公分左右的麪糰。
(08)把切好的麪糰平放在案板上,用手壓扁成燒餅狀。
(09)電餅鐺加熱,用刷子刷上一層油,然後把燒餅放入。
(10)在烙制的過程中,適當的翻動燒餅,使其均勻受熱。
(11)當燒餅兩面成金黃色後,燒餅就做好了,然後就可以盛盤上桌了。
特別提示
在案板上做燒餅的時候,最好在案板上抹上一些食用油,可以避免麪糰和案板粘連。
-
如何做蔥油餅鬆軟好吃
香蔥油餅味道香酥,深受廣大食客的喜愛。如何自己製作味道會更好的蔥油餅呢。其實很簡單的,準備2個鮮雞蛋,香蔥一棵,麪粉1000克,香腸2根,芝麻籽,白糖等,即可手工烹製。請愛吃的你嘗試一下啊。操作方法(01)將2個鮮雞蛋打入一個小盆中。(02)依次加入白糖,發酵粉,芝麻籽,攪拌一下,...
-
怎麼做辣白菜餅!
現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品,比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮,但是如果一時沒吃完,辣白菜就會變酸,這時候吃起來就不再爽口,但是有些酸的辣白菜最適合做餅,或者包包子。如果是剛做的辣白菜,做餅還不好吃呢!我給大家演示一下我做辣白菜餅...
-
番茄牛腩烏冬面的家常做法
番茄牛腩烏冬面是由牛腩、番茄、青菜、烏冬面等食材製作而成的經典麪食。番茄牛腩烏冬面肉嫩濃香,美味可口,令人再三回味。下面小編就把番茄牛腩烏冬面的做法分享給大家。操作方法(01)牛腩一塊大約400克左右,清水浸洗乾淨切成大塊(02)番茄兩個清洗乾淨,用開水輕燙一下...
-
怎樣做豬肉酸菜餃子纔好吃?
豬肉酸菜餃子是一道東北特色美食,主要原料有東北酸菜、鮮豬肉、麪粉等等。下面小編就把豬肉酸菜餃子的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)取適量的麪粉放入容器中,加水攪拌均勻和成麪糰,醒面半個小時中間揉一次使麪條光滑(02)鮮豬肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中,加入...