魚翅有沒有營養
簡要回答
營養價值並不高。其實我們大多數人都是沒有吃過魚翅的,但是都知道魚翅其實和粉絲是相差不多,只不過其中含有比較高的蛋白質,所以纔會被很多人誤認爲是營養品,但其中含有的蛋白質缺少了氨基酸,所以並不算特別好的蛋白質。
詳細內容
如果是按照營養成分的話,可能相同的魚翅並沒有一個雞蛋的營養含量高,之所以魚翅會被炒到那麼貴的價格,主要是因爲它比較稀有,而且大家都認爲認爲猛獸的物件應該會比較有營養。
但其實並不是這樣,如果我們想要補充自己身營養的話,那麼不論是雞蛋,牛奶或者是菌類等都是非常棒的,定非要使用魚翅,海蔘這樣比較名貴的食材。
因爲如果很多人使用魚翅的話,那麼就會對我們的海洋生態系統造成比較大的破壞,在未來一定會影響到我們人類的生命。
所以我們沒有必要非要去吃魚,吃來補充營養,也最好不要因爲自己的獵奇心也去嘗試,如果想吃的話,其實吃一吃粉絲也是可以的。
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