鴨肉燜土豆怎麼做好吃

鴨肉燜土豆怎麼做好吃呢？一起來看看。

操作方法

鴨肉清洗乾淨，切成小塊，放入開水中燙三分鐘，去掉血水，瀝乾水分，備用。

土豆清洗乾淨，削皮，切成滾刀狀，備用。

準備好適量的姜蔥蒜辣椒，姜切成薑絲，蔥切斷，辣椒切碎，蒜頭切片，備用。

熱鍋下油，放入姜蔥蒜辣椒，一起煸香。

然後倒入鴨肉，加入適量的醬油和蠔油，翻炒均勻。

然後再把土豆倒入鍋中，加入適量的清水，大火燜，燜到收汁就可以關火了，鴨肉燜土豆也做好了。