快速方便好吃的意大利肉醬面做法
前兩天看了 張亮的《爸爸下廚房》裏面的意大利肉醬面,感覺很簡單,並且也一直愛吃意麪,就下決心做了效果還不錯!所以跟大家分享下(這次是第二次做了,家裏沒有西蘭花,就切了點黃瓜)光線不好,湊合看吧!
操作方法
(01)首先根據人口煮麪,在水裏滴幾滴食用油,和一些鹽 這樣煮出的面更勁道
(02)在煮麪的同時做肉醬,首先把牛肉剁成肉末,然後在鍋裏放入一部分黃油,把牛肉放入鍋裏炒熟,盛出。
(03)把剩下的黃油放鍋裏,然後把洋蔥末、蒜末放入翻炒,放入番茄沙司,然後再將炒熟的肉放入,加入適量的鹽,炒出香味。
(04)最後在意大利麪上澆上香噴噴的肉醬,放上切好塊的西蘭花撒上黑胡椒,美味的意大利肉醬面就做好啦!
特別提示
牛肉很好熟不要過火
沒有番茄沙司 番茄醬也可以
也可以加入些蘿蔔絲、辣椒絲更加好看,營養豐富
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