水餃做法大全--胡蘿蔔雞蛋餃子
操作方法
01胡蘿蔔削皮,用刀子擦成胡蘿蔔絲。
02取適量的雞蛋,打入碗中,加入適量的鹽,用筷子均勻打散。
03熱鍋下油,放入胡蘿蔔絲,加入適量的鹽,把胡蘿蔔絲炒軟,然後裝起來,備用。
04鍋裏再倒入少許油,把雞蛋液倒入鍋中,小火,把雞蛋液炒熟。
05把炒熟的雞蛋和胡蘿蔔絲一起放入碗中,加入適量的蔥花,攪拌均勻,胡蘿蔔雞蛋餡就做好了。
06餃子皮可以買現成的,按照自己熟悉的包餃子方法,把一個餃子包好,下鍋煮熟就可以開吃了。
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