梅州客家特產鹽焗雞的簡單做法
鹽焗雞這樣做,簡單又美味!下面由小編分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先我們將雞腿清洗乾淨,取出骨頭,用刀切成小塊,放入盆中
(02)接着我們放入蔥姜,料酒,醬油,蠔油,胡椒粉,再放入多一些的鹽,抓拌均勻,醃製20分鐘
(03)然後我們在鍋中放入少許油,放入雞塊,加入幹辣椒,花椒,放入少許麻油,翻炒均勻,出鍋前撒上一些香菜
(04)最後翻拌均勻,裝入盤中,美味的鹽焗雞就製作完成啦!
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